宅配美食|周記餃子專賣店-小綠阿嬤水餃|起家於台中中義市場飄香三十年必買必吃的美味水餃

 
 
自從太太懷孕後期開始再加上疫情影響的關係,整整3-4個月都沒回去台中娘家,在太太生產坐月子出關後,就網購了一些湯圓媽喜歡吃的水餃,緩解她的思鄉之情。
 
  
 
這次小編購買的水餃是起家於台中中義市場,第二代接手後以熟食門市為主,飄香三十年的水餃老攤「周記餃子專賣店-小綠阿嬤水餃」,已傳承三代的好味道,在第三代接手後透過網路訂購,將美味傳遞到府,讓思念的味道在家就能享用到好滋味
 
  
 
小綠阿嬤水餃的餃皮與餛飩皮都是和特選製麵廠合作,都是每天現桿現做,蔬菜則是選用雲林優良小農產地直送的無毒蔬菜,內餡豬肉則是選用國產溫體豬肉,不僅口感吃起來扎實也能吃得安心
 
  
 
小綠阿嬤水餃的水餃口味有三種口味,高麗菜、韭菜、蝦仁三款選購;餛飩有鮮蝦餛飩、鮮肉餛飩、小餛飩三款
 
  
 
小編這次購買了韭菜水餃、鮮蝦大餛飩、小餛飩三款,讓我們湯圓媽來解思鄉味囉!
 
  
🔅韭菜水餃  20顆/💰120
手工製作的韭菜水餃,加上簡單的辛香料調味,吃起來每顆皮薄多汁,入口的韭菜香氣濃郁不嗆口,更能襯托出新鮮豬肉的香氣!
 
  
 
這次拋開一般做法,先將韭菜水餃水煮熟透撈起,再熱油放入煮熟的水餃,淋上蛋液煎至金黃,就是一道黃金水餃喲!
 
  
 
給衷愛韭菜水餃口味的饕客們一個不同的吃法,大家可以試試看喔
 
  
🔅鮮蝦餛飩  10顆/💰100
每一口都吃得到完整的蝦仁,加上內餡的豬肉使用台灣溫體豬後腿
 
  
 
吃起來飽滿又多汁,這次小編加入泡麵元素
 
  
 
可依個人喜好淋上醬料就變成一碗「鮮蝦餛飩乾拌麵」,簡單又方便呢!
 
  
🔅小餛飩  30顆/💰120
一顆顆渾圓飽滿的小餛飩,小巧入口,食材也都選用台灣認證的溫體豬後腿肉
 
  
 
別看這嬌小玲瓏的餛飩,味道依舊鹹鮮合一,不僅肉餡扎實,裏頭的胡椒更是提味
 
  
 
即使是大半夜肚子餓,也能做道清爽的「青菜餛飩蛋花湯」解解饞,一口一個很過癮!
 
📍 周記餃子專賣店-小綠阿嬤水餃 📍
🏠 台中市西屯區重慶路199號
☎️ (04)2316-3278
⏰  11:00-14:00、17:00-20:00
🚫週六公休
 
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