創意甜點冰品|鹿港老街《麵麵茶茶二店》|堅持無油慢火拌炒



鹿港老街創意甜點《麵麵茶茶二店》,位於鹿港天后宮旁的民生路上。


對面有收費停車場,非常便利,店裡座位可容納數十人,牆上手寫菜單有可愛的麵茶塗鴉插圖,超吸晴


 麵茶,對年輕一代可能很陌生,但在老一輩的人來說,卻是永難忘懷的回憶。


在物資缺乏的年代,都以麵茶替代牛奶來填飽小孩的胃,但隨著時代環境變化,麵茶不僅可以吃飽、還可以吃出創意。傳統麵茶創新吃法,將麵茶加入飲品及冰品享用,讓老店有新風貌,口味創新多變化,從主打的剉冰麵茶到麵茶特調飲品,讓口感更加香醇美味、老少咸宜


 每碗麵茶都需要經過五個小時低溫拌炒,保留低筋麵粉的溫潤質地,,更是健康低熱量的好麵茶,內行人才知道的鹿港在地小吃。


一進去店裡,熱情的老闆娘開始介紹,他們家的麵茶堅持無油、慢火拌炒,手續繁雜非常費時,不像有些店家會加入豬油或奶油翻炒,就因為店家的堅持才能使他們的麵茶保有清新質感的麵香


 🌟麵茶剉冰
店家讓消費者自行挑選適合自己的麵茶配料,變化出屬於自己的創意甜點。
這次小編選的三種配料:粉粿、布丁、海鹽奶蓋,老闆端出來時,令人為之瘋狂,這不就是日本的富士山嗎🗻
麵茶剉冰加上海鹽奶蓋後,使麵茶嚐起來鹹甜鹹甜,別有一番風味!
⚠️記得要將麵茶拌著吃,才不會嗆到唷!


🌟Oreo麵茶鮮奶(冰)$60 
麵茶直接沖泡冰鮮奶裡,麵茶遇到冰後結成了顆粒狀,加上敲碎的oreo餅乾,邊喝邊吃,就像中西合併的冰炫風一樣,非常新穎的飲品,值得大家細細品嚐。
 
 📍 麵麵茶茶二店 📍

🏠  彰化縣鹿港鎮民生路7號

  08:00-20:00

☎️ (04)777-9099


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