台南異國料理|道地泰國好滋味|泰典 2527 Thai Food泰式料理


 

 

小編這次要來介紹台南一家新開的泰式料理,「看似很簡單、一點都不簡單」,保證讓進去吃的客人,平價消費卻享有餐廳等級料理,絕對物超所值

泰典2527 Thai Food泰式料理位於東寧路與裕豐街交叉口,汽車停車位比較難找,但騎機車的話、則是直接停在店門口即可。

  

闆娘是泰國混血兒,為了讓大家吃到更道地的泰國家鄉味,於是直接在台南開了家泰式料理,推廣異國料理

 

店內有擺放香蘭葉茶及白開水供民眾免費品嚐,還有泰國涼糖(蜂蜜口味)的可以呷甜甜唷(小編超推薦香蘭葉茶的,好喝),以及餐具都是採自行取用方式
  
🌟泰式河粉酸辣湯
泰式河粉酸辣湯等的配料相當豐富,有花枝、豬肉片、鱈魚丸、脆捲、豆芽菜、高麗菜
  
湯頭嚐起來酸辣味十足,讓小編驚艷的是河粉吸附濃郁的湯汁,整個很匹配
  
🌟黃咖喱牛肉飯
店家的米飯是搭配特選的泰國香米,泰國米分很多等級,店家堅持使用第一等級的皇家泰國米,因為闆娘覺得如果飯好吃加上菜好吃,這樣讓顧客吃的開心吃的滿足
  
「飯」又是東方飲食文化中的基本要件,所以顯得非常重要,泰典思想就是這麼簡單而已

濃郁香醇順口的黃咖喱,搭配特選的泰國香米,讓人食慾大增,非常適合不太吃辣的朋友。
  
🌟泰式椒麻雞
店家在雞肉和醬汁部分,研發出別於一般的口味。

  
選用雞腿肉,沾附獨家的炸粉,成就了外皮酥脆,還保有肉汁,就算冷掉了,也不失原本的口感!
  
  
  
再搭配店家特製的酸甜醬,採用的是羅望子、新鮮檸檬汁以及泰國辛香料,非常清爽解膩,搭著一旁的配菜一起入口也加分不少。
  
🌟泰式凱焦蓋飯
這道料理是泰國當地的國民美食,有點像日式蛋包飯做法;特別的是,將雞蛋打散結合洋蔥和絞肉一起煎成蛋皮,包覆在泰國香米,再搭配老闆特製酸辣沾醬,別有一番風味。
   

   

由於實在太好吃了,所以這道料理是特別加點來嚐鮮的,是意外的收穫
  
🌟泰式奶茶
店家精心挑選的泰國茶葉加上煉乳、奶水,再不斷嘗試調配下,成就的黃金比例。

用餐同時,剛好店家在烹煮泰奶,那茶香味真的是香氣四溢充滿了整間店呀!

茶味濃郁卻不苦澀,奶香味十足,又不甜膩,是店內招牌之一,來到泰典務必點上的飲品。

📍 泰典 2527 Thai Food泰式料理📍

🏠 台南市東區東寧路382號

☎️ (06)208-2577

 11:00-21:00

🚷 週二公休


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